Самостоятельное изготовление крепких алкогольных напитков для многих стало увлекательным хобби. Производители предлагают огромный выбор устройств для перегонки. Стеклянный самогонный аппарат - относительно новый продукт, несколько отличающийся от привычных моделей. Имеет свои преимущества и недостатки.

Процесс изготовления самогона начинается с подготовки браги. Рецептов ее существует масса, у каждого мастера здесь свои секреты. После окончания брожения субстанции в жидкости образуются алкалоиды, которые выделяют путем перегонки. Исходное сырье содержит небольшое количество спирта, в готовом продукте его концентрация достигает 50–60 %.

Для отделения спирта от воды и сивушных масел используются устройства, в простонародье именуемые самогонными аппаратами. Простейшее приспособление состоит из перегонного куба, сухопарника (дефлегматора), змеевика (холодильника Грэхема) и емкости для сбора спирта-сырца.

Поскольку температура кипения алкалоидов ниже, чем у воды, при нагревании до 80–95 градусов он начинает испаряться. Через соединительную насадку пар проходит к холодильнику, в который постоянно подается холодная вода. Благодаря разнице температур на стенках дистиллятора образуется конденсат, который отводится в приемный сосуд. Емкость, куда поступает жидкость, оборудована носиком для отвода оставшихся газов.

Такой способ перегонки дает спирт-сырец, в котором содержатся сивушные масла. Эти вредные примеси также испаряются и конденсируются вместе с алкалоидами. Для более тщательной очистки применяются самогонные аппараты с сухопарником. Его наличие позволяет разделить спиртовые и маслянистые компоненты.

Надо отметить, что самогонные аппараты из стекла мало чем отличаются от всех прочих. Устройство оснащено всеми элементами, необходимыми для осуществления перегонки. Современные модели имеют и сухопарники, которых не было в устаревших конструкциях. При отсутствии этого элемента после первичной переработки перегонку проводят еще раз. Такая процедура необходима для максимальной очистки от вредных примесей.

Конструкция самогонного аппарата из стекла

Как уже было сказано ранее, любой самогонный аппарат имеет три основных элемента:

• перегонный куб;
• змеевик (холодильник);
• емкость для сбора спирта-сырца.

Помимо этого, имеются и более мелкие детали, наличие которых зависит от конструктивных особенностей аппарата. Как правило, такие устройства предназначены для подключения к водопроводу. С его помощью обеспечивается циркуляция холодной воды в дистилляторе.

Большинство моделей стеклянных самогонных аппаратов, имеющихся в продаже, оснащаются перегонным кубом, выполненным из металла. Этот материал более практичен и позволяет изготовить рабочую емкость объемом до 17 литров. У некоторых моделей самогонных аппаратов куб для браги может быть изготовлен из термостойкого стекла. Он имеет небольшой объем, не превышающий шести литров.

Прочие элементы выполняются из стекла. Соединительные гибкие шланги делают из пластика, предназначенного для использования в пищевой промышленности. Несмотря на то что стеклянный холодильник для самогонного аппарата (дистиллятор) отличается повышенной хрупкостью и небольшой теплопроводностью в сравнении с металлическими аналогами, он обеспечивает некоторые преимущества готового продукта.

Стандартная комплектация включает следующие элементы:

• перегонный куб с термометром;
• дефлегматор;
• змеевик;
• колбу Бунзена;
• сухопарник;
• штатив для закрепления емкостей.

Стеклянный самогонный аппарат

В заводской комплект входят шланги для соединения и переходники разного диаметра. Большинство производителей добавляют к этому перечню ареометр для определения крепости спирта.

Сборка стеклянного самогонного аппарата

Готовый аппарат для самогоноварения состоит, чаще всего, из двух деталей: перегонного куба и холодильника. Однако можно приобрести устройство в расширенной комплектации или самостоятельно смастерить сухопарник из стеклянной колбы, закрытой резиновой пробкой, с отверстием под шланг.

Сборка аппарата производится по такому алгоритму:

1. Наполнить перегонный куб на три четверти исходным сырьем.
2. Закрепить крышку с отводящей трубкой.
3. Установить емкость на горелку.
4. Подсоединить к трубке соединительный шланг.
5. Прикрепить второй конец шланга к змеевику или сухопарнику.
6. К холодильнику подсоединить шланг для подачи и отвода воды.

Нужно позаботиться о том, чтобы все стыки были герметичными.

Минусы и плюсы самогонных аппаратов из стекла

Основным преимуществом стеклянных устройств служит то, что данный материал не вступает в реакцию окисления с парами спирта. Поэтому качество и вкус конечного продукта отличается от таковых в алкогольных напитках, приготовленных с использованием аппаратов из металла. К прочим преимуществам можно отнести:

• простоту сборки;
• взаимозаменяемость деталей;
• длительный срок службы.

Среди положительных моментов можно отметить и довольно эффектный внешний вид устройства.

Поскольку стекло - материал хрупкий, обращение с ним требует осторожности. Такие устройства не предназначены для интенсивного использования, стеклянные детали могут заметно деформироваться. В этом, пожалуй, и состоит основной недостаток подобных самогонных аппаратов. Среди минусов стоит отметить и необходимость повторной дистилляции, если в устройстве отсутствует сухопарник.

Заключение

В завершение - несколько советов по эксплуатации самогонного аппарата из стекла. В процессе перегонки следует внимательно следить за давлением внутри перегонного куба. Если оно превысит допустимое значение, стеклянная емкость лопнет. После использования устройство необходимо охладить, после чего осторожно помыть и упаковать. Если аппарат используется изредка, его лучше завернуть в мягкий материал.

Это новаторское приспособление, которое одновременно считается последним словом техники самогоноварения и вызывает множество споров среди опытных самогонщиков. Дистиллятор для самогона из стекла – это один из комплектующих приборов, относящихся к конечной очистке напитка. Как известно, стекло – это абсолютно инертный материал, который не вступает в химические реакции. В свою очередь, самогон или спирт – это сильные химически активные вещества, особенно в горячем газообразном состоянии. Таким образом, становится ясно, что купив дистиллятор стеклянный для самогона, вы получите максимально возможную чистоту вашего напитка. Это основное преимущество стеклянного дистиллятора перед аналогичным прибором из стали.

Еще одним положительным качеством стеклянного дистиллятора является возможность полного контроля над процессом выгонки. и более эффективным.

Интернет-магазин «Лаборатория Самогона», является профессиональным продавцом приборов, ингредиентов и комплектующих для производства различных алкогольных напитков. Поэтому, мы считаем своим долгом, описать и недостатки стеклянных дистилляторов.

Главной проблемой при использовании такого прибора является его хрупкость. Конечно же, для использования в сложных условиях, когда температура может повышаться далеко за 100оС, используется специальное каленое стекло, но даже такой материал не застрахован от неаккуратных действий.

Стеклянный дистиллятор обладает еще несколькими недостатками:

• Сложность крепления дистиллятора, что обусловлено хрупкостью материала;
• Меньшее количество совместимых моделей холодильников;
• Прежде чем демонтировать дистиллятор, необходимо дождаться его полного остывания.

В защиту стеклянных дистилляторов стоит сказать, что производители эффективно работают над укреплением их конструкции (за счет специальной формы) и универсальностью, особенно последние модели.

Дистиллятор стеклянный для самогона купить в магазине «Лаборатория Самогона»

Чтобы избежать неприятных сюрпризов с размерами, покупая стеклянный дистиллятор для самогона, внимательно изучите техническое описание прибора. Потратив несколько минут, вы будете уверены, что купите именно тот прибор, который можно установить на ваш самогонный аппарат или .

Сотрудники интернет-магазина «Лаборатория Самогона» всегда очень тщательно относятся к упаковке хрупких деталей. Благодаря этому 100% таких товаров доходят целыми, но вероятность неаккуратного обращения с посылкой все же существует. Поэтому, если вы решили купить стеклянный дистиллятор для самогона, то очень внимательно отнеситесь к нему во время получения. Если вы обнаружите малейшую трещину, то немедленно обращайтесь к консультантам нашего интернет-магазина.

Купить стеклянный самогонный аппарат стоит тем, кто ценит в первую очередь качество финального напитка. Кроме того, из-за высокой прозрачности очень интересно наблюдать за процессом дистилляции, что делает домашнее винокурение еще более интересным хобби.

Стоит ли купить стеклянный самогонный аппарат?

Стеклянный самогонный аппарат может полностью состоять из стекла или иметь стальную перегонную емкость. В первом случае можно полностью наблюдать за процессом самогоноварения, а во втором — несколько обезопасить себя от опасности разбить самую крупную и важную часть аппарата.

Стандартный стеклянный самогонный аппарат обладает игольчатым дефлегматором и холодильником. Этих приспособлений более чем достаточно для того, чтобы получать достаточно чистый самогон, готовый к употреблению. Дефлегматор хорошо очищает напиток от примесей, а барботер усиливает его крепость и может служить для ароматизации. То есть в результате мы имеем достаточно универсальный аппарат.

Плюсы и минусы стеклянных аппаратов

Купить стеклянный самогонный аппарат — это не всегда лучший выбор. Ведь стекло достаточно крупный материал, поэтому для оборудования, подвергающегося таким серьезным температурным воздействиям, как самогонные аппараты, оно не всегда подходит. Впрочем, есть еще и специальное лабораторное стекло, но оборудование из него стоит заметно дороже.

В плюсы стеклянных самогонных аппаратов можно записать:

• чистоту финального напитка;
• отличный внешний вид;
• прозрачность, а значит — возможность наблюдать за процессом.

В минусы же запишем следующее:

• низкая теплопроводность, а значит — низкая производительность;
• хрупкость материала.

Кажется, что плюсов вроде бы больше. Но главный минус — хрупкость — полностью их убивает. Ведь оборудование далеко не дешевое и шанс разбить аппарат есть всегда. А это никакими гарантиями не покрывается (неосторожность пользователя), так что любое неосторожное движение может выйти боком.

Так что мы рекомендуем классические . Они надежные, крепкие, а и производительность заметно выше. А что касается чистоты напитка, то к дистиллятору всегда можно добавить дефлегматор или барботер. И стоить это будет дешевле.

Ну а стеклянные самогонные аппараты лучше оставить тем, для кого винокурение лишь хобби, ведь хорошей производительности от аппарата из стекла добиться очень не просто.

Самогонные аппараты из стекла реально существуют. Стоят они дороже , объём у них меньше и работать на них сложнее . Кроме красоты, у них нет ни одного объективного преимущества , из-за которого хотелось бы сменить свой обычный дистиллятор из нержавейки или меди на стеклянный. Поэтому такой подход к самогоноварению не более, чем баловство взрослых людей.

Мы предлагаем познакомиться со всем многообразием стеклянного оборудования и посмотреть, как оно работает в реальном времени. Мы крайне не рекомендуем к покупке подобные вещи , но понимаем, что спрос есть и народ будет интересоваться насчёт покупки. Ссылки на продавцов и примерные цены мы подскажем.

Конструкция ничем принципиально от нержавейки не отличается.

Стеклянный перегонный куб (колба), царга с паропроводом, холодильник, - все эти узлы вполне можно реализовать даже из такого неудобного для обработки материала. Паропровод может дополняться .

С кубом из скороварки. С сухопарником.

С несколькими этапами очистки.
С нагревом в мультиварке.
Элитный дистиллятор из стекла.
С дефлегматором и сухопарником.

Как выглядит перегонка на стеклянном аппарате (видео)

С очень весёлыми комментариями и наглядным видео автор Youtube канала Травник рассказывает и показывает, как работает его установка из стекла. Всё очень красиво булькает, но даже в этом случае мужик заявляет, что занимается полной ерундой. 🙂

Принцип работы: что нагревается и где охлаждается

Перегонный куб может быть как стеклянным, так и любым другим. Нержавейка и медь нагревается любым доступным способом, а вот для стекла нужна спиртовка или газовая конфорка со слабым огнём . Стекло нормально выдерживает подобные температуры, если нагревание происходит постепенно (вспоминаем курс химии их 8-го класса).

Далее пары попадают в , останавливаются перед дефлегматором или сразу же охлаждаются в холодильнике . Всё зависит от конструкции, но спирт проходит те же устройства, что и в обычном дистилляторе.

Некоторые особо хитрые самогонщики нагревают стеклянную колбу в кастрюле с водой или мультиварке . То есть закрепляют стеклянный перегонный куб в кипящей жидкости и процесс нагрева идёт безопаснее. Вполне рабочая стратегия которой можно пользоваться.

Стеклянный холодильник для дистиллятора

Я заметил, что особым спросом пользуется не сам аппарат, а только его составные части. В частности, это проточный холодильник со змеевиком из стекла . Стоит от 800 до 2000 рублей.

Его можно подключить к любому самогонному аппарату, который имеет разборную конструкцию. Стекло имеет очень хорошую теплопроводность , поэтому охлаждение будет эффективным и быстрым (при нормальной подаче воды).

Целесообразно ли такое улучшение? Мы считаем, что нет, потому что не дай Бог такому холодильнику упасть или треснуть . Это чревато травмами, ожогами и паникой.

Техника безопасности и возможные последствия работы со стеклом

Придерживайтесь ряд очевидных, но важных требований при использовании стеклянных дистилляторов :

До спиртовки уж опускаться не стоит, но газ на конфорке сделайте поменьше.

1. Только для опытных винокуров . Если вы ещё не до конца понимаете температурные режимы, фракции продукта другие тонкости самогоноварения, то оставьте лучше эту затею со стеклом.
2. Нагревать стекло нужно постепенно и медленно . Включить максимальную мощность на старте тут не получится, иначе это будет чревато серьёзным ущербом для здоровья.
3. Продумайте план отступления на случай проблем . Что вы будете делать, если неожиданно лопнет колба, перевернется аппарат или загорятся спиртовые пары? Подготовьте заранее полотенца, холодную воду, силиконовые перчатки для горячего и т. п.

Никуда не спешите. Это не тот случай, когда ускоренный нагрев даст какие-то плюсы вашему продукту.

Новичкам лучше дать самый толстый и крепкий аппарат, чтобы им невозможно было покалечиться, обжечься или получить любую другую травму. новое ремесло всегда идёт более рискованно и напряженно для человека, поэтому лишние проблемы (связанные со стеклом), ему вообще ни к чему.

Ориентировочные цены (где купить и заказать)

Специализированных магазинов нет, поэтому ищите стеклянные аппараты в обычных магазинах для самогоноварения. У некоторых ассортимент довольно широк. Цены варьируются от 7 до 25 тысяч рублей (в зависимости от конструкции и объёма куба).

1. Больше всего самогонных аппаратов из стекла я увидел на сайте 5drops.ru (с колбами от 5 литров).
2. Отдельные части лучше заказать на AliExpress (холодильники и дефлегматоры).

Как ни странно, Китай поставляет довольно качественное оборудование, поэтому на них можно положится в этом вопросе.

Все риски за товар вы берёте на себя , но даже сам факт использования стекла уже несет в себе скрытые проблемы. Поэтому несколько раз подумайте, прежде чем решаться на такой шаг.

Уникальная модель стеклянного самогонного аппарата на газовой горелке

Габариты: 43 х 31 х 83 см
объем бака: 6 л
вес: 14 кг

215 000 ₽

Стеклянный самогонный аппарат GSG Bar Alembic

Купить самогонный дистиллятор в Москве не сложно, но куда сложней купить по настоящему качественный продукт, который будет радовать своих обладателей функциональностью и надежностью в эксплуатации, а внешний вид создавать праздничную атмосферу. Представляем Вашему вниманию модель самогонного аппарата, выполненного из жаропрочного стекла и нержавеющей стали на газовой горелке.

В конструкции нового GSG bar alembic присутствуют ноу-хау узлы и элементы, с помощью которых пользоваться стеклянным дистиллятором по назначению не только удобно, но и увлекательно. Это быстросъемные модули конструкции без резьбовых соединений, не требующие дополнительного инструмента, а также механическая система, приводящая в действие раздвижные штанги. Применяемое стекло является жаропрочным и химически стойким к агрессивным средам. А применение силиконовых уплотнителей защищают стеклянные элементы от механических воздействий.

Удобная упаковка заслуживает отдельного внимания. Основная идея фанерного короба заключается не только в транспортировке, благодаря легкосъемным фанерным щитам удобно презентовать подарок во время вручения, т.е. присутствует эффект неожиданности.

Основные сведения
габариты: 830х310х430 мм, емкость бака: 6 литров, вес нетто: 14 кг, материал: пищевая нержавеющая сталь12х18Н10Т, латунь, жаропрочное и химически чистое стекло, красное дерево.